Loading

Fest -og receptionsmenuer

Har I noget at fejre, giver Frederiksdal Fribad jer helt unikke rammer til at få en perfekt dag. Konfirmation, fødselsdag, bryllup, virksomhedsarrangement… I skal blot være flere end 30 personer.

Skal det være udendørs, har vi plads til 80 personer under sejldugen, hvor vi også har varmelamper og tæpper til at tage aftenkøligheden. Stoler I ikke på vejrgudernes gunst, har vi plads til 55 gæster inde i restauranten. Og vil I gerne have det lidt mere privat, hyggeligt og under tag, kan I vælge vores nyrenoveret selskabslokale, Livredderen, hvor vi har plads til 85 personer.

I kan vælge mellem vores 2 churrasco festmenuer, der kan tilpasses alle slags arrangementer og fester. Derudover kører vi også ud med vores grill og salater samt tilbehør og vores churrasco kok som griller for Jer hjemme i haven. Se: “Churrasco ud af huset” under selskaber. Vil I gerne ud at sejle en tur, arrangerer vi også ture med Baadfarten.

Ved bestilling af selskaber kan du i sommersæsonen ringe på 31407446 eller (hele året rundt) sende en mail på frederiksdal@fribad.dk

CHURRASCO FESTMENU 1

6 timer (fra 17-23 eller 18-24)
Minimum 30 pers.

Forret

Portionsanrettet laks råmarineret i chili, ingefær og fennikel serveret med limedressing eller
Portionsanrettet laksetatar med avokado, frisk æble, løg, lime og dild

(Hvis I ønsker vegetar-forret er dette også en mulighed)

Fribadets churrasco

Picanha (oksekød)
Hvidløgsmarineret nakkefilet
Kyllingeoverlår
Lammeculotte
Slagterens grillpølser
Smørmakrel og laks

Salater mv.

Salatbuffeten består af en række forskellige salater, sammensat af årstidens friske råvarer. Udvalget varierer fra dag til dag.

Enkelte af de faste salater på vores buffet:

Hjemmebagt brød, hummus, tzatziki

Vandmelon med middelhavs ost   GF

Solmodne tomater med mozzarella, rødløg, frisk basilikum og balsamico glace   GF

Pasta vendt i hjemmelavet pesto med cherrytomater, forårsløg og oliven

Broccolisalat med peberfrugt og rødløg

samt

Råstegte kartofler med frisk rosmarin og timian

Flødekartofler

Bearnaisesauce

Dagens sauce

GF   Glutenfri    V   Vegansk

I Frederiksdal Fribad lægger vi vægt på økologi, friske råvarer og kvalitet. Salaterne kan derfor afvige fra ovenstående afhængigt af, hvad vi finder på torvene samme dag. Allergener? Spørg venligst personalet. Vi splitter desværre ikke regningen.

Dessert

Ved valg af menu 1 er der mulighed for at vælge imellem en række forskellige desserter, heriblandt:

Hjemmelavet crumble med sæsonens bærkompot og vaniljecreme

eller

Brownie med friske bær og vaniljeis

Valg af desserter aftales ved møde. Ved specifikke ønsker, kan der aftales nærmere. 

Kaffe/te samt 1 Cognac/Baileys

Under middagen serveres øl, husets rød- og hvidvin og sodavand ad libitum.

Pris for arrangement Kr. 875

I prisen er inkluderet opdækning med hvide duge, servietter
og friske blomster samt helt eller delvis leje af restauranten i 6 timer.

Kontakt os

CHURRASCO FESTMENU 2

Forret

4 timer (fra 11-15 eller 12-16)
Minimum 30 pers.

Portionsanrettet varmrøget laks med basilikum-creme
(Hvis I ønsker vegetar-forret er dette også en mulighed)

Fribadets churrasco

Picanha (oksekød)
Hvidløgsmarineret nakkefilet
Kyllingeoverlår
Lammeculotte
Slagterens grillpølser
Smørmakrel og laks

Salater mv.

Salatbuffeten består af en række forskellige salater, sammensat af årstidens friske råvarer. Udvalget varierer fra dag til dag.

Enkelte af de faste salater på vores buffet:

Hjemmebagt brød, hummus, tzatziki

Vandmelon med middelhavs ost   GF

Solmodne tomater med mozzarella, rødløg, frisk basilikum og balsamico glace   GF

Pasta vendt i hjemmelavet pesto med cherrytomater, forårsløg og oliven

Broccolisalat med peberfrugt og rødløg

samt

Råstegte kartofler med frisk rosmarin og timian

Flødekartofler

Bearnaisesauce

Dagens sauce

GF   Glutenfri    V   Vegansk

I Frederiksdal Fribad lægger vi vægt på økologi, friske råvarer og kvalitet. Salaterne kan derfor afvige fra ovenstående afhængigt af, hvad vi finder på torvene samme dag. Allergener? Spørg venligst personalet. Vi splitter desværre ikke regningen.

Dessert

Skærekage med friske bær

eller

Brownie med friske bær

Kaffe/te

Under hele arrangementet serveres øl, husets rød- og hvidvin samt sodavand ad libitum.

Pris for arrangement Kr. 675

I prisen er inkluderet opdækning med hvide duge, servietter
og friske blomster samt leje af restauranten i 4 timer.

Kontakt os