Picanha (oksekød)
Nakkefilet med peberfrugt og løg
Kyllingeoverlår
Lammeculotte
Slagterens grillpølser
Smørfisk og laks
Grillede grøntsager
SALATER
Solmodne tomater med mozzarella, rødløg, frisk basilikum og balsamico glace GF
Blandet grøn salat med agurk, oliven og ristede solsikkekerner GF/V
Broccoli salat med broccoli, peberfrugt, rødløg, solsikkekerner og vinaigrette GF
Hjemmelavet coleslaw med marineret hvidkål og gulerødder GF
Pasta vendt i hjemmelavet pesto med cherrytomater, forårsløg og oliven
Vandmelon med radiser, feta og frisk mynte GF
Sort quinoa med majs, gulerødder, æble, rødløg, koriander, frisk chili og limedressing GF/V
Fennikel carpaccio med citron og dild GF/V
Couscous med grillede grøntsager, abrikos, mandler, mynte og persille V
Bønnesalat med sød sennepsdressing: Friske grønne bønner, rødløg og gul peberfrugt GF/V
Tilbehør
Sauce, hummus, tzatziki
Flødekartofler, råstegte kartofler
Hjemmebagt brød
GF Glutenfri V Vegansk
Udover ovenstående vil du langt de fleste aftener kunne finde endnu flere af vores spændende salater på buffeten! I Frederiksdal Fribad lægger vi vægt på økologi, friske råvarer og kvalitet. Salat -og grillbuffeten kan derfor afvige fra ovenstående afhængigt af, hvad vi finder på torvene samme dag. Allergener? Spørg venligst personalet. Vi splitter desværre ikke regningen.