MENU

Vores helt store speciale – Brasiliansk churrasco
Grillbuffet med masser af lækre salater

Læs mere via menuen i toppen eller scroll ned.

CHURRASCO

Picanha (oksekød)
Nakkefilet med peberfrugt og løg
Kyllingeoverlår
Lammeculotte
Slagterens grillpølser
Smørfisk og laks
Grillede grøntsager

SALATER

Solmodne tomater med frisk mozzarella og basilikum
Bønnesalat med rødløg og vinaigrette
Sukkerærtesalat med mango og chili
Hjemmelavet coleslaw
Blomkålscouscous med persille og tranebær
Blandet grøn salat med ristede solsikkekerner og vinaigrette
Hjemmelavet grøntsagsspaghetti med edamame og pesto
Pasta vendt i hjemmelavet pesto med friske spinatblade
Quinoa med agurk, koriander og limedressing
Rissalat med majs og forårsløg
Vandmelonsalat med græskarkerner og mynte
Perlebyg med kål og bladselleri
Fennikel salat med grillet citron
Linsesalat med tomater, rødløg, persille og vinaigrette
Tabouleh med grillet aubergine, squash, mynte og persille

Tilbehør
Dip, dressinger, sauce, hummus, feta
Flødekartofler
Råstegte kartofler
Hjemmebagt brød

 

Udover ovenstående vil du langt de fleste aftener kunne finde endnu flere af vores spændende salater på buffeten! I Frederiksdal Fribad lægger vi vægt på økologi, friske råvarer og kvalitet. Salat -og grillbuffeten kan derfor afvige fra ovenstående afhængigt af, hvad vi finder på torvene samme dag.

KR. 258

Kun salater
KR. 188

BØRNEMENUER

(Børn under 12 år)

Churrasco     115,-
Ad libitum fra grillen inklusiv salatbuffet

Salatbuffet (uden grill)     85-

2 retter     130,-
Churrasco + vaffelis med 2 kugler
fra iskiosken

Fribadets brasilianske Poke med marineret tofu     98,-
marineret tofu, tomat, løg, avocado, syltet ingefær, mango, ananas, ris, shoyo, sorte sesamfrø, frisk koriander og lime.

Fribadets brasilianske Poke med marineret tun     108,-
marineret tun, tomat, løg, avocado, syltet ingefær, mango, ananas, ris, shoyo, sorte sesamfrø, frisk koriander og lime.

I Frederiksdal Fribad lægger vi vægt på økologi, friske råvarer og kvalitet.
Salat -og grillbuffeten kan derfor afvige fra ovenstående afhængigt af, hvad vi finder på torvene samme dag.

SE DRIKKEVARER
Loading