MENU

Vores helt store speciale – Brasiliansk churrasco
Grillbuffet med masser af lækre salater

Læs mere via menuen i toppen eller scroll ned.

CHURRASCO

Picanha (oksekød)
Nakkefilet med peberfrugt og løg
Kyllingeoverlår
Lammeculotte
Slagterens grillpølser
Smørfisk og laks
Grillede grøntsager

SALATER

Solmodne tomater med mozzarella, rødløg, frisk basilikum og balsamico glace   GF
Blandet grøn salat med agurk, grønne linser, oliven og ristede solsikkekerner   GF/V
Sukkerærter med mango, peberfrugt, rødløg, ingefær og frisk chili   GF/V
Hjemmelavet coleslaw med marineret hvidkål og gulerødder   GF
Pasta vendt i hjemmelavet pesto med cherrytomater, forårsløg og oliven
Vandmelon med radiser, feta, sorte bønner og frisk mynte   GF
Sort quinoa med majs, gulerødder, æble, rødløg, koriander, frisk chili og limedressing  GF/V
Fennikel carpaccio med grillet citron og dild   GF/V
Couscous med grillede grøntsager, abrikos, mandler, mynte og persille   V
Rissalat med majs, ærter, babyspinat, ristede kikærter og granatæblekerner    GF/V

Tilbehør
Sauce, hummus, tzatziki
Flødekartofler, råstegte kartofler
Hjemmebagt brød

 

GF   Glutenfri    V   Vegansk

Udover ovenstående vil du langt de fleste aftener kunne finde endnu flere af vores spændende salater på buffeten! I Frederiksdal Fribad lægger vi vægt på økologi, friske råvarer og kvalitet. Salat -og grillbuffeten kan derfor afvige fra ovenstående afhængigt af, hvad vi finder på torvene samme dag. Allergener? Spørg venligst personalet. Vi splitter desværre ikke regningen.

KR. 258

Kun salater
KR. 188

BØRNEMENUER

(Børn under 12 år)

Churrasco     115,-
Ad libitum fra grillen inklusiv salatbuffet

Salatbuffet (uden grill)     85-

2 retter     130,-
Churrasco + vaffelis med 2 kugler
fra iskiosken

Fribadets brasilianske poke med bagt tofu     98,-
bagt tofu, tomat, løg, avocado, mango, ris, shoyo, sorte sesamfrø, syltet ingefær, frisk koriander og lime.

Fribadets brasilianske poke med marineret tun     108,-
marineret tun, tomat, løg, avocado, ananas, ris, shoyo, sorte sesamfrø, syltet ingefær, frisk koriander og lime.

I Frederiksdal Fribad lægger vi vægt på økologi, friske råvarer og kvalitet.
Salat -og grillbuffeten kan derfor afvige fra ovenstående afhængigt af, hvad vi finder på torvene samme dag.

SE DRIKKEVARER
Loading